Friday, 8 July 2011

México - Crecimiento en denominaciones de origen

En los últimos 10 años, México ha crecido considerablemente en el número de denominaciones de origen dentro del sector agroalimentario. Mientras hasta el año 1999 existía sólo una, actualmente otros siete productos mexicanos han obtenido esta certificación.

Los productos con denominación de origen son el Café cereza (Chiapas y Veracruz); el Mango ataulfo (Chiapas); Tequila, Mezcal y Bacanora (Jalisco principalmente); Vainilla (Veracruz) y el Chile habanero (Campeche, Yucatán y Quintana Roo).

Excluyendo al Tequila, todos los demás productos obtuvieron la denominación de origen entre 2000 y 2010. El más reciente es el chile habanero, que el 31 de mayo de 2010 obtuvo dicho título para los estados de Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

Eso son olvidar que ya hay otra denominación en trámite en trámite

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